C’est 1 secteur qui recrute chaque jour… mais peine a trouver d’excellents candidats, voire des candidats tout court. Dans l’industrie agroalimentaire, on combine des forces et on innove pour rendre les metiers plus sexy.
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Thomas Pesquet degustant des plats conditionnes avec Henaff dans l’espace, ainsi que l’investissement du secteur pendant la pi?te liee au Covid-19 n’ont manifestement gui?re suffi a redorer l’image de l’agroalimentaire. Ce jeudi 18 novembre 2021, sur le website de Noyal-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine) de Triballat, quarante demandeurs d’emploi etaient attendus Afin de participer a l’operation portes ouvertes organisee avec l’entreprise avec Pole emploi. Seuls seize seront venus.
Casser des cliches
Manque une surprise Afin de Anais Dugas, chargee de recrutement et de formation pour la division ultra-frais de Triballat, ainsi, Emilie Lemesle, la responsable RH d’une maison Bordier. Les difficultes seront propres a tout le milieu. Ca a pousse Frederic Sevignon, directeur regional de Pole emploi Bretagne, region bastion de l’agroalimentaire, a imaginer en 2020 une semaine consacree au premier secteur industriel et employeur de France. L’initiative a retourne cette annee une ampleur nationale, avec 180 manifestations et evenements organises entre le 15 et le 20 novembre a travers la France, en partenariat avec le reseau des Associations regionales des industries agroalimentaires et l’Association Afin de l’emploi des cadres (Apec).
« A chaque fois qu’il est possible d’ouvrir les portes, de toucher ?l’outil de production, ce qui donne de reellement petits resultats en termes de perspectives et d’engagement » , estime Frederic Sevignon. Les gens ont une vision rudimentaire de l’outil de production dans l’agroalimentaire. Or, des postes, l’equipement ont evolue ! ? assure Rachel Portolleau, responsable de deux agences du professionnel de l’interim Synergie, dont une dediee a l’agroalimentaire et la restauration, a Reze, pres de meilleurs sites de rencontre pour adultes Nantes.
Des CDI qui ne trouvent nullement preneurs
Alors que le milieu est en croissance de 1 % en 2020, la majorite de TPE et PME qui le composent prevoyaient jusqu’a 85 510 embauches en 2021, d’apri?s l’enquete « Besoins en main-d’?uvre ?de Pole emploi. Mais peinent a trouver les candidats adequats alors qu’en Bretagne, comme, 62 % des offres proposees sont des CDI ou des CDD de plus de six mois ?, note Frederic Sevignon.
Entreprise de 1 400 employes, Triballat recherche une cinquantaine d’individus. Avec la crise du Covid, les salaries ont quitte Quelques secteurs comme la restauration, mais ou sont-ils ? Alors que i§a pourrait etre un delicieux tremplin, on n’a jamais vraiment de candidats ?, deplore Emilie Lemesle. Or il n’est pas forcement possible de former concernant le tas. Pour Quelques postes, comme conducteur de machine, nous disposons de referents prets a transmettre leur savoir, explique Anais Dugas. ?Mais dans d’autres metiers, comme pilote d’installation, on a vraiment besoin que des candidats disposent de trois ou quatre ans d’experience dans l’industrie.
Travailler des fois des 4 heures du matin…
Il convient aussi trouver des personnes aimant le travail d’equipe et ponctuelles, capables de s’adapter a des rythmes decales en 3×8 ou 2×8. Probleme, 1 jeune motive mais sans permis raconte s’etre vu proposer un poste demarrant a 4 heures du matin… a l’heure ou il n’y a toujours pas de transport en commun.
Alors que nos sites de production seront au c?ur du terroir, au plus pres des champs ou des ports, il faudra etre vehicule le plus ?, reconnait Rachel Portolleau, qui favorise nos mises en relation pour augmenter le covoiturage et incite nos entreprises a adapter leurs horaires de travail. Un demandeur d’emploi via 2 reprend votre emploi a moins de 15 km de le domicile », ?selon Frederic Sevignon, agences de recrutement et acteurs publics, y compris nos mairies, collaborent pour aller les chercher.
Mais comment rendre sexy le secteur, principalement des abattoirs sous le feu des critiques des anti-viande et dont les conditions d’embauche peuvent rebuter ? Les temperatures y sont basses comme pour l’integralite des produits frais, mais les combinaisons protegent bien, tandis que les equipements ont largement soulage la penibilite et simplifie la ti?che au quotidien ?, estime Frederic Sevignon. Qui voit des entreprises se pencher en parallele dans un marque employeur, leur responsabilite sociale et environnementale concernant plus seduire nos jeunes generations.
Compenser votre salaire minimum eleve
Plusieurs arguments d’autant plus consequents que le secteur, qui souffre lui-meme de marges tres faibles, ne va nullement offrir de salaires eleves. Agromousquetaires, Cooperl ou Henaff… Les grands groupes s’engagent malgre bien dans des revalorisations salariales ou des discussions sur 1 13 e mois. Chez des plus petits, on essaie de mettre en avant d’autres criteres qui entrent en compte : les valeurs de notre entreprise familiale, ce qui donne plus de sens au boulot, les petites equipes, le management qui est fort participatif ?, raconte Anais Dugas, qui pousse ses interlocuteurs a analyser les avis donnes a l’entreprise dans LinkedIn.
Triballat a neanmoins lance des enquetes de remuneration Afin de aligner ses salaires, lorsque i§a est utile, via le marche. Tandis que d’autres favorisent nos passerelles possibles entre divers sites de production, metiers… Chez Pole emploi, on tente aussi de convaincre les entreprises de jouir des differents plans gouvernementaux pour faire appel a toutes les seniors, aux jeunes ou a toutes les personnes en situation de handicap.
Reste que face a l’ensemble de ces difficultes Afin de recruter, l’interim progresse fortement. C’est deja le quotidien de 54 000 des 356 670 salaries de l’agroalimentaire en France, et de 11 000 des 54 000 exercant en Bretagne. Chez Bordier, on n’y faisait jamais appel avant ?, confie Emilie Lemesle. Pour la premiere fois, la celebre fromagerie va y recourir Afin de repondre au surcroit d’activite lie aux fetes de Noel.